miércoles, 10 de noviembre de 2010

ROLLITOS DE JAMON COCIDO Y PIÑA


Esta receta la he encontrado en una pagina que se llama Adelgazar sin dieta , aquí os pongo el enlace http://www.adelgazar.net/, donde hay muchas recetas bajas en calorías que nos pueden ayudar a mantener el peso y sobre todo a variar nuestras recetas.

INGREDIENTES .

- 4 LONCHAS DE JAMÓN COCIDO .
- 100 GR DE QUESO FRESCO.
- 2 RODAJAS DE PIÑA EN SU JUGO O PIÑA NATURAL.
- 1 HUEVO COCIDO.
- 3 HOJAS DE LECHUGA.
- 2 CUCHARADAS DE MAYONESA LIGHT.
- SAL Y PIMIENTA.

PREPARACIÓN:

Lavar las hojas de lechuga y trocear.
En un bol echamos la lechuga escurrida,la piña troceada ( a mi me gusta utilizar piña natural pero con la de lata también esta bien) , el queso a trocitos y las 2 cucharadas de mayonesa,sal y pimienta.Lo mezclamos todo y hacemos los rollitos echando un poco de relleno en cada loncha de jamón.
Yo utilizo el jamón cocido al horno que venden en Mercadona y la verdad es que cambia mucho el sabor .
Si no quieres utilizar queso fresco también venden una mezcla de queso especial ensaladas que le va muy bien pero ya no seria light.
Es un plato muy sano para una cena ligerita.

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